Slika
Opis	Neprobavljiva biljna vlakna imunostimulativnog djelovanja.
Pronađen	- shiitake, reishi i maitake gljive - kvasac - ječam - zob - alge
Uloga	- snižava razinu kolesterola u krvi tako što sprječava njegovu apsorpciju - sprječava apsorpciju glukoze i lipida - usporava kretanje hrane kroz probavni sustav - usporava pražnjenje crijeva - umanjuje inzulinsku rezistenciju, dislipidemiju i hipertenziju - smanjuje apetit - potiče rad imunološkog sustava (stimulira makrofage) - stimulira hematopoezu - antioksidativno i antikancerogeno djelovanje - ublažava simptome kroničnog umora i fizičkog i psihičkog stresa - umanjuje simptome alergije, prehlade i gripe - IV - poticanje imunološkog sustava kod bolesnika zaraženih HIV-om i osoba oboljelih od malignih bolesti
Terapeutske doze	- smanjivanje apetita: 4-6 g/dan - visoki kolesterol 3-10 g/dan podijeljeno u više doza
Najveća sigurna razina	Nije određena.
Nuspojave	Nisu zabilježene.
Međudjelovanja	- imunosupresivi
Ostale bilješke	- beta glukani su neprobavljivi i visokofermentativni - što je molekula beta glukana razgranatija i veća, ima veću biološku aktivnost - fiziološki utjecaj beta glukana je posljedica njihove topljivosti i mogućnosti stvaranja gela - beta glukan fermentiraju bakterije debelog crijeva prilikom čega nastaju kratkolančane masne kiseline koje potiču otpuštanje grelina i tako smanjuju apetit - razlikujemo beta - (1,3), (1,4) i (1,6) - glukane

---