Slika
Opis	Liposolubilni vitamin jakog antioksidativnog djelovanja važan za feritiltet.
Pronađen	- ulje pšeničnih klica - ulje soje - kikiriki - cjelovite žitarice - zeleno lisnato povrće, kupus, špinat, brokula - žutanjak - pekan orasi
Uloga	- antioksidans - koristan u terapiji gangrene, dijabetesa, kongenitalne bolesti srca, upale vena - prevenira infarkt i druge kardiovaskularne bolesti - štiti od raka prostate - normalizira aktivnost jajnika - umanjuje rizik od nastanka Alzheimerove bolesti - pomaže u uklanjanju simptoma menopauze - povećava izdržljivost atletičara - poboljšava aktivnost inzulina - ukoliko se koristi na koži: eliminira posljedice zračenja, blagotvorno djeluje na opekotine - ugrađuje se u staničnu membranu spermija - djeluje antioksidativno - potiče pokretljivost spermija
Simptomi pomanjkanja	- smanjen životni vijek eritrocita - poremećena apsorpcija masti - anemija kod nedonošćadi - oštećenje mozga i leđne moždine - preuranjen porod i povećan rizik od spontanog pobačaja - smanjene vrijednosti spolnih hormona - povećan rizik od raka kože - poremećaji u ravnoteži i koordinaciji - mišićna slabost - oštećenje mrežnice
Terapeutske doze	400 - 1200 IU (268 - 804) - D-alfa tokoferol Američki RDA za muškarce: 10 mg Američki RDA za žene: 8 mg Europski RDA: 15 mg (22,5 IU)
Najveća sigurna razina	800 IU (536) dugotrajno
Kontraindikacije	- deficit vitamina K Osobama koje imaju zakazanu operaciju se preporučuje izbjegavanje vitamina E dva dana prije i nakon operacije.
Međudjelovanja	- antikoagulansi - varfarin, aspirin - ibuprofen - kolestiramin, kolestipol, orlistat, mineralna ulja
Rizične skupine	- osobe sa malapsorpcijskim sindromom - osobe s poremećenom apsorpcijom masti
Kompozicijske formule	- najčešće u obliku estera alfa-tokoferola i kao mješavina tokotrienola - samostalno, u kombinaciji sa selenom, vitaminsko-mineralnim i antioksidativnim formulama
Ostale bilješke	- vitamin C reciklira oksidirani vitamin E -1 IU vitamina E je ekvivalentno 0,67 mg D-alfa tokoferola (prirodnog), odnosno 0,9 mg DL-alfa tokoferola (sintetskiog) -1 mg vitamina E je ekvivalentno 1,5 IU prirodnog, odnosno 1,1 IU sintetskog vitamina E

---