Slika
Opis	Esencijalni mineral s antioksidantivnim i imunostimulativnim djelovanjem.
Pronađen	- kamenice, haringe, jastog - pšenične klice - raž - bućine sjemenke - sjemenke suncokreta i sezama - mlijeko - piletina, puretina (tamno meso) - jetra (goveđa) - jaja - pivski kvasac - orašasti plodovi - mahunarke i lisnato povrće - gljive
Uloga	- djeluje protiv slobodnih radikala - jača imunološki sustav i otpornost na infekcije - potiče ponovnu aktivnost i rast timusa - povećava aktivnost NK stanica - potiče produkciju antitijela - može imati antivirusno djelovanje - održava fertilitet - održava normalan rast djece - održava normalnu sintezu proteina - potpomaže zacjeljivanje rana - čuva vid - djeluje kao strukturna komponenta nekih proteina, neuropeptida, hormona i hormonskih receptora - sastavni je dio enzima koji se bore protiv oksidativnog stresa - sudjeluje u reguliranju genske ekspresije
Simptomi pomanjkanja	- bijele točkice na noktima - gubitak okusa i mirisa - izostanak spolnog razvoja adolescenata - neredoviti menstrualni ciklus - neplodnost i smanjena seksualna funkcija odraslih - slabo zacjeljivanje rana - gubitak kose - smanjena otpornost i povećana osjetljivost na infekcije - smanjena salivacija - kožne lezije - akne - umor i iscrpljenost - mentalna letargija - prostatitis
Terapeutske doze	15 - 50 mg (uz bakar) Europski RDA: 10 mg
Najveća sigurna razina	15 mg dugotrajno
Nuspojave	- može uzrokovati iritaciju probavnog sustava - uzimati cink uz jelo
Kontraindikacije	- oprez - bolesti jetre i bubrega
Međudjelovanja	INTERAKCIJE S LIJEKOVIMA: - kinoloni i tetraciklini mogu interferirati sa suplementima cinka - umanjena apsorpcija cinka i antibiotika NUTRITIVNE INTERAKCIJE: - visoke doze cinka mogu poremetiti apsorpciju željeza i bakra - kava umanjuje apsorpciju cinka - popiti je barem sat iza ili 2 sata prije primjene suplemenata - vlakna i fitati u prehrani umanjuju apsorpciju cinka
Rizične skupine	- nedonošćad i novorođenčad s niskom porođajnom težinom - starija dojenčad s neadekvatnim unosom - adolescenti - trudnice i dojilje - pacijenti s potpunom parenteralnom prehranom - osobe s kroničnom dijarejom - osobe oboljele od kroničnih intestinalnih bolesti - oboljeli od celijakije - oboljeli od kroničnih bubrežnih bolesti - sportaši - stariji od 65 godina - vegani i vegetarijanci - dijabetičari - oboljeli od HIV-a (viši stadij - veći rizik) - osobe na dugotrajnoj terapiji antikonvulzivima - osobe na dugotrajnoj terapiji diureticima
Kompozicijske formule	- suplementi najčešće dolaze u obliku cinkovog oksida, citrata, acetata, glukonata, pikolinata i sulfata - najbolja apsorpcija - pikolinat - kelat cinka i L-metionina - najbolja apsorpcija i iskoristivost - vitaminsko-mineralne formule, formule za kožu - u sastavu nazalnih sprejeva, pastila i gelova za lokalnu primjenu
Ostale bilješke	- za apsorpciju cinka su potrebni proteini, iz hrane se apsorbira u količini od 20-40% - izlučuje se ejakulacijom

---